מאי 2016

קורס "סודות מהמטבח"- 12 מפגשים

מחזור נוסף ייפתח במסלול שישי בוקר במאי
קונדיטוריה מורחב מסלול בוקר- פברואר 2016
חדש!!! עבודה מעשית בזוגות!!!
מאי 2016

קורס סודות האפיה מסלול בוקר

מחזור מאי 2016

ההרשמה בעיצומה!!!

 

ספטמבר 2016
קורס סודות האפיה מסלול ערב
סדנת אומן 2016
 

 
 
 

 
 מאי 2016
 
 

25

  אפייה טבעונית  
 

29

 

שבוע פריז בישראל: ׳עושים בישול׳ מארחים את השף המוערך David Bonet

 

 
 יוני 2016
 
 

6

  פסטות טריות ורטבים מהחלומות  
 

6

 

חגיגה בלבן- ספיישל אפיה לשבועות

מסלול בוקר

הסדנא מלאה!

 
 

5

 

קישים, טארטים וסלטים

 
 

7

 

החמישייה הסודית של אורן 1-  אפיה
קונדיטוריה למתקדמים

מסלול ערב

 
 

8

 

חגיגה בלבן- ספיישל אפיה לשבועות

מסלול ערב

 
 

9

 

בשר- חלקים קדמיים ואחוריים

 
 

15

 

החמישייה הסודית של אורן 2-  שוקולטרי
קונדיטוריה למתקדמים

מסלול בוקר

 
 

19

 

'על הלחם לבדו׳

מיני קורס לאפיית לחם

מסלול בוקר

 
 

20

 

עוף יצירתי 

הרבה מעבר לשניצל ולעוף בתנור

 
 

29

  קונדיטוריה כל אחד יכול- יום מרוכז  

 
 יולי 2016
 
 

3

  זילוף עוגות  
 

6

 

לעבוד כמו שף

יום מרוכז

 
 

10

 

החמישייה הסודית של אורן 4-  פטיפורים
קונדיטוריה למתקדמים

מסלול ערב

 
 

19

 

חמשת החושים 
מיני סדרה לבישול מתקדם

מסלול ערב

 

 
 אוגוסט 2016
 
 

1

 

בישולי עמים 1

 
 

8

 

בישולי עמים 2

 
 

21

  אפייה ללא סוכר  
 

29

  כבושים, חמוצים וריבות  
 

31

 

קינוחי בוטיק בכוסות

ח ד ש 

 

 
 ספטמבר 2016
 
 

5

 

החמישייה הסודית של אורן 4-  פטיפורים
קונדיטוריה למתקדמים

מסלול בוקר

 
 

15

 

מתוקים מזרחיים

ספיישל לחגי תשרי

 
 

22

 

החמישייה הסודית של אורן 3- עוגות ראווה
קונדיטוריה למתקדמים

מסלול ערב

 

 

 


דף הבית

המרכז הקולינארי "עושים בישול" נוסד בשנת 2003 ע"י השף אורן גירון וחוגג יותר מעשור של עשייה קולינארית ענפה.

המרכז נותן מענה לכל האתגרים הקולינאריים הניצבים בפנינו: למעוניינים ללמוד בישול מקצועי, למעוניינים ללמוד אפיה וקונדיטוריה ברמה גבוהה, לקהל החובב הרוצה להגיע לסדנאות חד-פעמיות בכל נושא בתחומי הבישול או באפיה, לארגונים המעוניינים בגיבוש צוות או למי שרוצה לרכוש שובר מתנה מקורי. המרכז נותן גם שירותים של ייעוץ קולינארי לבעלי עסקים בתחום או לאלו המעוניינים להשתלב בענף.

נשמח לארח אתכם בבית הקולינארי שלנו ולשתף אתכם בחוויה!

לטור האפיה של השף אורן גירון בנענע10


מתכון לחלת שוקולד של השף אורן גירון


 


 

 



     


             
 
 
 
   
     

 
 
   
 

עוגת פופקורן-אגוזים

כשרה לפסח

 
 

 
 


 
 

 



לאתר הסלולרי סרקו את הברקוד



 
 
בקרו אותנו בפייסבוק
עיצוב אתרים:
ענת שמר
בניית אתרים:
סייברסיטי