בסדנא נלמד כיצד להתמודד עם נושאים מורכבים כגון: שיווק, מכירות, תמחור מנות נכון, ניהול תזרים מזומנים וכו'.
הסדנא מורכבת משני מפגשים בני כ- 3.5 שעות כל אחד.
מפגש ראשון |
|
06.01.2012 |
יום ו' |
8:30-12:30 |
"אני הוא העסק"
נלמד מהם החסרונות/יתרונות של המצב בו את/ה הוא העסק.כיצד למכור את עצמך וכיצד לנהל עסק במגוון תחומים מלבד ייצור המוצרים.
נדגיש את החשיבות של בידול העסק שלנו מעסקים דומים בענף. ניתן פתרונות ונמצא ייחודיות לכל תלמיד.
נלמד להגיע לקהל יעד אפקטיבי במינימום עליות ולעיתים באפס עלויות. נגדיר מה בשום אופן לא כדאי לעשות בתחום הפרסום.
נלמד כיצד לגייס מליצי יושר, אנשים שישווקו אותנו ללא עלות.
כללים להוצאת ידיעה לעיתונות,יחסי ציבור באופן עצמאי.
למידת טכניקת מכירה בכל מצב לכל אחד
ניתוח מסלול הצלחה של עסקים שהחלו מעבודה בקטן בבית וכיום הם עובדים מחוץ לבית כעצמאים.
נעמוד על כל המרכיבים להקמת דוכן בשוק אוכל. נשמע מפי מפיקי שוקי אוכל מהם הקרטריונים וכיצד אפשר להצליח באמצעות הדוכנים בקניונים.
איך לגשת למכירה,איך מתמודדים עם התנגדות של מחיר, כמות איכות ועוד.
מפגש שני |
|
13.01.2012 |
יום ו' |
8:30-12:30 |
תמחור אובייקטיבי
נלמד לחשב מהן העלויות לקבלת תוצרת גמורה.
ניקח בחשבון את שאר הגורמים המשפיעים על עלות המוצר. נבחן את כל התרחישים ונתכונן לגדילה של העסק. נלמד לחשוב כמה צעדים כלכליים קדימה.
על פיו יקום או יכשל העסק. נלמד להתמודד נכון ולנהל תזרים מזומנים בעסק (אפילו שהיום הוא קטן). מה שעובד בעסק קטן עובד בעסק גדול.
יתרונות וחסרונות מול עבודה עם ספקים. יתרונות וחסרונות בקניה סיטונאית. רשימת ספקים תינתן לפי הצורך
מחיר הקורס
לשני המפגשים (לא ניתן להירשם לשיעור אחד): |
לבוגר/ת של אחד מהקורסים המקצועיים של עושים בישול: 890 ₪ |
|
לתלמידי חוץ: 1090 ₪ |
|
במקרה ובן/בת זוג רוצים להצטרף, התשלום עבור משתתף נוסף הינו 50% מהסכום המקורי.
המחיר כולל כיבוד קל, שתייה חמה וקרה וחומר תיאורטי כתוב.
לפרטים והרשמה: 09-9518868 או צור קשר
|
