15.1.2012 | יום א' | 17:00-22:00
8.5.2012 | יום ב' | 17:00-22:00
מחיר | 370 ש"ח
מה נלמד?
היכרות עם סוגי הדגים הטריים בשוק, צורות שיווק, טיפול קנייה ובחירה נכונה. לימוד טכניקת הפילוט.
מה נכין?
- מרק דגים צלול עם כיסני אורז מאודים ממולאים טרטר דג ים
- פילה מוסר צרוב עם מנגולד ורוטב שזיפים ונענע
- גלילי דניס וירקות שורש ארומטיים אפויים ברוטב לימונים כבושים
- סלט נבטים, אצות ושבבי בצל
- סלט סביצ'ה בס עם פירות קיץ ופלפל סצ'ואן
- עוגת קרם לימון וגבינת קוטג' ייחודי.
|
לפרטים והרשמה: 09-9518868 או צור קשר
|
