|
1. מבשלים את הירקות השורש בחלב עד לריכוך. מצננים, מסננים ומועכים למחית.
2. מערבבים את מחית הירקות עם שאר המרכיבים ומשהים ל- 10 דקות.
3. לקרם רוקפור: מערבבים את כל מרכיבי הקרם ושומרים בקירור.
4. מחממים שמן זית במחבת טפלון, יוצקים לביבות מהעיסה ומטגנים כ-1 דקה מכל צד, עד הזהבה. סופגים עודפי שומן על נייר סופג.
5. מגישים חם בליווי הקרם.
לסרטון המציג את אופן הכנת הלביבות, לחץ כאן
|
