סדנאות >> אפיה וקונדיטוריה >> קונדיטוריה כל אחד יכול
 


קונדיטוריה כל אחד יכול

 שף אורן גירון


28.12.2011  |  יום ד'  |  10:30-19:30     |  יום מרוכז  -  הסדנא מלאה!

 7.2.2012  |  יום ג'  |  10:30-19:30     |  יום מרוכז

3.5.2012 |  יום ה'  |  10:30-19:30     |  יום מרוכז

מחיר  |  470 ש"ח 


מה נכין?

טכניקות לימוד ושדרוג האפייה הביתית לרמה מקצועית ומלוטשת. היכרות עם עולם הקונדיטוריה המקצועי והיכרות בסיס עם תחומי האפיה השונים, תוך שימת דגש על הבנת התהליכים, הכנה נכונה ופרזנטציה מלוטשת.
מומלץ להביא מצלמה! 
(המחיר כולל ארוחת צהריים קלה)




מה נלמד?

  • טארט במגוון מליות: לימון, דובדבנים, שוקולד ואגוזים
  • מאפה גבינות ותרד אישי
  • מתכון לחם בסיסי- לחמניות, לחם, פוקאצ'ה
  • רוגלעך
  • עוגת שוקולד מהירה ומרשימה
  • ג'לי קקאו
  • בצק סיגר
  • בצק ספוג
  • זיגוג תפוזים
  • עוגת מוס גבינה ותפוזים
  • נשיקות מרנג
  • פיסטוק ושוקולד


לפרטים והרשמה: 09-9518868  או צור קשר







קורס בישול לחיילים משוחררים

 
 
בקרו אותנו בפייסבוק
עיצוב אתרים:
ענת שמר
בניית אתרים:
סייברסיטי